Biblia
Ingredientes:
4 huevos enteros
4 cucharas de azúcar
½ cucharilla canela mólida o nuez moscada mólida
½ taza pisco o singani
Preparación:
- Batir los huevos con el azúcar hasta tener una mezcla espesa.
Agregar el pisco o singani, y batir un poco más.
- Servir la biblia en copas, espolvoreando encima un
poco de canela o nuez moscada.
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Paceño
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Fritanga
Lechón al Horno
Majao
Picana
de Pollo
Picante de Pollo
Plato Paceño
Saisi
Salteñas
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Helado de Canela
Leche
Asada
Manjar
Blanco
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a la Olla
Pan
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Pukacapas
Tawa-Tawas
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Chicha
de Maní
Yungueño
Extras
Chuño
Phuti
Escabeche
Llajua
Salsa Cruda
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